Ekologiczna kasza jaglana bezglutenowa otrzymana z łuszczonego prosa. Doskonała na śniadanie z suszonymi owocami. W wersji wytrawnej może być podawana z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami. W kuchni wegańskiej doskonały składnik deserów, ciast, pasztetów i kotletów warzywnych.
Kasza jaglana to źródło witaminy B2 i B6 oraz kwasu foliowego. Warto pamiętać, że kasza jaglana zawiera 346 kalorii w 100 gr oraz 71,6 g węglowodanów, 2,9 g tłuszczu, 10,5 g białka i 3,3 g błonnika. W jej składzie znajdziemy również niacynę, wapń, magnez, cynk i żelazo.
